Lưỡi dao 6 cánh với 3 chức năng cho kết quả tốt nhất: 1. Lưỡi răng cưa: Để nghiền thực phẩm cứng và thực phẩm có nhiều xơ 2. Lưỡi sắc: Để băm nhuyễn và trộn thực phẩm với tốc độ cao 3. Lưỡi cùn: Để khuấy trộn thực phẩm và duy trì dòng xoáy

Thiết kế lệch tâm giúp nhào trộn dễ dàng: Điều chỉnh tâm của lưỡi dao lệch so với tâm của cối xay tạo ra một dòng xoáy đa hướng giúp thực phẩm được cắt nhuyễn hơn.