Hiện nay, với nhịp sống ngày càng bận rộn, nhiều gia đình chọn giải pháp mua thực phẩm sử dụng trong một tuần. Điều này làm gia tăng sự lo lắng của tất cả các chị em nội trợ là làm sao thực phẩm luôn giữ được vẻ tươi ngon như lúc mới mua mặc dù đã được để đông cứng trong ngăn đá tủ lạnh.

Nắm bắt được nhu cầu của đại đa số chị em nội trợ, hãng Misubishi Electric cho ra đời công nghệ cấp đông mềm đến từ dòng tủ lạnh Inverter thông minh sẽ giải quyết tất cả những vấn đề tưởng chừng khó giải quyết này.

Các phương pháp đông lạnh

Nếu như trước đây, chúng ta thường bảo quản thực phẩm tươi sống (chưa sử dụng) ở ngăn đông, dẫn đến mỗi lần sử dụng phải chờ rã đông rất lâu và giảm đi độ tươi ngon của sản phẩm đáng kể. Nhưng với công nghệ cấp đông mềm cùng những tính năng vượt trội, đây không còn là mối bận tâm của các chị em nội trợ vì:

- Với công nghệ đông lạnh thông thường: Thực phẩm bị đóng băng từ ngoài vào trong. Nước bao quanh bên ngoài thực phẩm tạo thành mảng băng đá phá vỡ kết cấu tế bào bên trong, dẫn đến thực phẩm bị mất nước và mất đi độ tươi ngon.

- Còn với công nghệ cấp đông mềm: Thực phẩm được đóng băng cả trong lẫn ngoài cùng một lúc. Nước trong thực phẩm chỉ tạo thành các tinh thể bang siêu nhỏ, dẫn đến liên kết tế bào không bị phá vỡ, đảm bảo dinh dưỡng và độ tươi ngon của thực phẩm.

Nhiệt độ an toàn cho thực phẩm

Một trong những quan điểm sai lầm mà các chị em nội trợ thường áp dụng là đông lạnh thực phẩm ở nhiệt độ thấp (-18 độ C), nhưng thực ra ở -7 độ C là các vi sinh vật đã khó lòng có thể tiêu diệt thực phẩm.

Nghiên cứu này đã được áp dụng vào công nghệ cấp đông mềm của tủ lạnh Mitsubishi Electric giúp bảo quản thực phẩm của bạn luôn như lúc mới mua về trong thời gian từ 1 đến 3 tuần.

Phù hợp cho bà nội trợ bận rộn

Việc rã đông các loại thực phẩm như thịt, cá trong ngăn lạnh luôn là điều lo lắng của các chị em nội trợ vì vừa tốn nhiều thời gian vừa gây khó khăn trong việc chế biến các món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nhưng với công nghệ cấp đông mềm hiện đại thì khác, thực phẩm sẽ không còn tình trạng bị chảy nước bên trong tủ lạnh sau một thời gian, dễ dàng cắt thái thực phẩm, lưu trữ thực phẩm lâu dài.

Công nghệ cấp đông mềm của tủ lạnh Misubishi ra đời dựa trên việc nghiên cứu nhu cầu thiết yếu của bà nội trợ, vừa tiết kiệm thời gian mà lại đảm bảo độ tươi ngon trong thực phẩm.

Cấp đông mềm (Soft Freezing) là công nghệ bảo quản và lưu trữ thực phẩm đông lạnh độc đáo được phát triển độc quyền bởi công ty Mitsubishi Electric. Đây là công nghệ cấp đông mềm đích thực dựa trên Bằng sáng chế Số 3066010 về công nghệ "Cấp Đông Mềm" & Bằng sáng chế Số 4253775 về công nghệ "Cấp Đông Siêu Lạnh" được cấp bởi Văn Phòng Cấp Bằng Sáng Chế Nhật Bản cho công ty Mitsubishi Electric, địa chỉ ở 7-3, MARUNOUCHI 2-CHOME, CHIYODA-KU, TOKYO 1008310, Nhật Bản.

Hãy theo dõi bảng so sánh bên dưới để hiểu rõ hơn về công nghệ “Cấp đông mềm” đích thực.

Các tiêu chuẩn đánh giá	Công nghệ cấp đông mềm thông thường	Công nghệ cấp đông mềm ĐÍCH THỰC của Mitsubishi Electric
Nhiệt độ	Thực phẩm không được bảo quản trong thời gian dài vì nhiệt độ -3 độ C chưa phải là nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản.	Thực phẩm được bảo quản hiệu quả trong thời gian dài nhưng không bị đóng băng. Hơi lạnh thổi nhẹ nhàng xung quanh giúp nhiệt độ cả trong lẫn ngoài thực phẩm sẽ từ từ hạ xuống mức -7 độ C .
Dinh dưỡng	Thực phẩm bị mất chất dinh dưỡng, không còn tươi ngon. Lí do là vì hơi lạnh thổi trực tiếp vào bề mặt thực phẩm khiến nước đóng băng từ bên ngoài vào trong, tạo thành màng băng đá, phá vỡ liên kết tế bào.	Hương vị và chất lượng thực phẩm vẫn tươi ngon như ban đầu. Đó là nhờ luồng hơi cực lạnh làm cho nước trong thực phẩm tạo thành những tinh thể băng siêu nhỏ giữ cho liên kết tế bào không bị phá vỡ.
Thời gian bảo quản	Thực phẩm chỉ được đóng băng ở bề mặt bên ngoài nên không được bảo quản toàn bộ một cách lâu dài và hiệu quả.	Thời gian bảo quản thực phẩm bằng CẤP ĐÔNG MỀM ĐÍCH THỰC lên đến 3 tuần.
Tiện ích khác	Không	Thực phẩm không cần rã đông mà vẫn dễ dàng tách, múc và cắt. Bảo quản hoàn hảo thực phẩm đang còn nóng đến 80 độ C mà không lo ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn hay độ bền của tủ lạnh.

Với công nghệ cấp đông mềm đích thực, độc quyền bởi công ty Mitsubishi Electric, thực phẩm sẽ được bảo quản hiệu quả và giữ nguyên hương vị vốn có, giúp các bà nội trợ nấu ăn nhanh chóng mà không cần đợi rã đông.

Hiện nay, Điện máy giá gốc đang kinh doanh tất cả các dòng tủ lạnh Mitsubishi Electric với giá tốt nhất trên thị trường, chúng tôi cam kết:

• 100% hàng chính hãng.
• Bảo hành chính hãng 2 năm.
• Lắp đặt nhanh chóng trong ngày.
• Đội ngũ nhân viên kỹ thuật giàu kinh nghiệm.