Cách bảo quản thực phẩm trong ngăn mát như thế nào là hiệu quả

Tủ lạnh là một thiết bị dùng để bảo quản thức ăn nhưng nếu không có cách bảo quản thực phẩm trong tủ hiệu quả, các chị em nội trợ có thể lãng phí rất nhiều thức ăn hư hỏng do bảo quản không đúng cách. Vì thế việc cân nhắc cách bảo quản thực phẩm và sắp xếp thức ăn sao cho hợp lý là điều mà chị em nội trợ đáng phải lưu tâm. Thông qua bài viết sau dưới đây Điện máy giá gốc sẽ chia sẻ một số gợi ý hữu ích:

1. Hãy lấy ngăn trên cùng để trữ cho các món ăn như sữa chua, bánh ngọt, trứng, bơ, mứt chỉ cần đặt nhiệt độ "mát".

2. Những món thực phẩm đồ hộp, lọ mứt, có độ cao vừa phải ở cánh tủ lạnh. Không nên để trứng ở cánh tủ vì khi mở, nếu không cẩn thận thì trứng có thể rơi ra ngoài.

3. Thực phẩm vẫn cần được bảo quản trong hộp riêng đậy kín, dù ở bên trong tủ lạnh, để tránh trường hợp thức ăn này bị ám mùi của món ăn khác.

4. Mặt kính sát với ngăn rau củ là nơi có nhiệt độ thấp nhất. Do đó đây cũng là nơi thích hợp cho những món ăn dễ bị "hư hỏng" như thịt, cá.

• Chú ý: Một số thực phẩm như phô mai, cá, khô, hoặc một số rau quả dễ bốc mùi như đu đủ, hồng, bắp cải, hành… nên được bọc kín bằng giấy bạc.

5. Ngăn kế tiếp phía dưới là khu vực phù hợp cho gia vị, cà phê.

6. Hoa quả và rau củ không nên để chung mà cần trữ từng ngăn riêng biệt. Nên để ở hộc tủ dưới cùng. Không nên để trái cây quá sát bên nhau trong tủ để tránh một trái chín sớm làm lây sang các hoa quả khác.

7. Trái cây sau khi mua về, cắt sạch cuống, loại bỏ những trái bị hư, rửa sạch, để ráo và phân thành từng loại riêng, vì có những loại không thể bảo quản trong tủ lạnh đâu nhé, ví dụ như cà chua, chuối…

8. Cho từng loại trái cây vào túi nilon dùng để bảo quản thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh.

• Chú ý: Tuyệt đối không để vào ngăn đá hay ngăn mát trên cùng bởi nhiệt độ quá lạnh sẽ làm trái cây hư rất nhanh.

9. Đối với những trái cây đã sử dụng 1 phần, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại kín rồi bảo quản ở ngăn dưới cùng tủ lạnh.

Việc nắm rõ những cách bảo quản thực phẩm đúng, đảm bảo dinh dưỡng và độ tươi ngon sẽ giúp chị nội trợ chủ động hơn, tiết kiệm thời gian và chi phí nhiều hơn trong việc chế biến các món ăn ngon hàng ngày.

Chính vì vậy, hãy để tủ lạnh trở thành "trợ thủ đắc lực" cho bạn với cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và lâu nhất trên đây nhé.

Đơn giản hơn nữa, để bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon, nên sử dụng tủ lạnh Mitsubishi Electric, với ngăn rau quả được thiết kế như một "nhà máy vitamin" giúp rau quả vẫn tiếp tục quang hợp trong thời gian bảo quản và tăng cường lượng vitamin C trong rau quả.

Hiện nay, Điện máy giá gốc đang kinh doanh tất cả các dòng tủ lạnh Mitsubishi Electric với giá tốt nhất trên thị trường, chúng tôi cam kết:

• 100% hàng chính hãng.
• Bảo hành chính hãng 2 năm.
• Lắp đặt nhanh chóng trong ngày.
• Đội ngũ nhân viên kỹ thuật giàu kinh nghiệm.